Arrachera

メキシコには、美味い肉があると…

その名もArrachera
日本で言うハラミの事だそうです…
焼肉で一番好きなのは、カルビではなくハラミ…
メニューを見た時に、「はぁっ！っと…」
当然のごとく注文しました。
イタリアに来てから、この様な肉は食ってませんでしたが、メヒコで念願かなった…





肉を奪い合うマッサーと選手…
演出入ってます。
皆、興奮して頂きました。

毎日、暑い日が続いています。
メキシコは、郊外に行くと空も空気も素晴らしいのですが、都会に来ると一気に空気が汚くなります。
昔の東京のように高いところから見るとスモッグが街を覆っています…
空気の乾燥と夜の冷え込み、昼の灼熱…
そして、花粉…
朝から「ヘックショォォーン!!」とやっております。